商用厨房

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厨房的废物处理

    无论在哪里处理食物,都会产生废物。无论在何处运输或储存,废弃食品都会产生卫生风险,处理废弃物是一个耗时且无利可图的过程。普慧环保系统不需要所有人工处理和运输,而是废弃食品处理并变成重要的环境资源。
    厨房产生大量废物,主要是大件包装或重型有机废物。处理这些废物会带来卫生风险和工作环境问题。例如,餐馆还必须满足当前对源头分类废物的环境要求.普慧能够提供可持续的解决方案。

    废物被扔进那里方便的入口,并通过管道通过真空输送到地下室或建筑物外的冷藏库。然后使用污泥或真空卡车清空这些存储单元。这改善了员工和清洁人员的工作环境。由于系统是密封的,废物不会吸引害虫或昆虫或释放出令人不快的气味。

    更多优点
    有价值的空间可以在厨房释放。同时,废物处理与处理新鲜成分完全分开。
    确保卫生 - 没有气味,没有泄漏,没有细菌,没有昆虫。
    废物入口可以放置在舒适的工作台范围内。
    废物存储位置与废物入口的位置无关。例如建筑物外或地下室。
    存储区域不需要空调。
    废物自动处理(例如通过研磨或去除水分)以使其更容易处理。
    系统容量根据估计的废物量和拾取频率进行优化。
    不需要人工处理或运输食物垃圾。
    可以让您的厨房通过ISO 14001认证

    符合最严格的HACCP卫生要求。
    由于运营和维护成本大大降低,投资成本得到了补偿。


系统与产品

我们从客户的角度去看待项目,确定他们的需求,创建解决方案,提供真正满足客户需求的产品和服务。

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